L'effetto cioccolata calda, è un fenomeno che si riproduce agitando un liquido caldo e aggiungendo polvere solubile. Picchietta ripetutamente il bordo della tazza uno per uno con il cucchiaio, notiamo che il suono prodotto ha un tono sempre più forte. Questo effetto è spiegato dalle fluttuazioni della velocità del suono nel liquido, a causa della presenza di bolle di gas. La lunghezza d'onda di questo suono che si sente, determinato dalla dimensione della tazza, e la frequenza del suono dipende dalla sua velocità nel liquido. La presenza di bolle d'aria nel liquido riduce notevolmente questa velocità. Quindi il suono sembra più basso (frequenza più bassa) con le bollicine, e più sottile (frequenza più alta)quando non ci sono bolle.