Quando si mangia qualcosa che contiene un sacco di zucchero, i sensori del gusto, il corpo e il cervello dell'orologio. Il sistema di ricompensa del nostro corpo ha attivato nello stesso modo, come quando si consumano sostanze che provocano dipendenza come alcol o nicotina. Livelli di sovraccaricare l'organismo con una dopamina di Spinta di zucchero e dà una grande voglia di zucchero più. Nicole Avena spiega perché dolci e altre golosità contenente zucchero, dovrebbe essere goduto con moderazione.