Pollame aziendali funzionari per gonfiare i polli con acqua salata. Questa tattica è anche conosciuto come 'aiuto' o 'iniezione', è un processo in cui alcune aziende in tutto il mondo iniettano la carne di pollo crudo con acqua salata, brodo di pollo o qualche combinazione di questi.

Gli allevatori applicare questo processo dal 1970, sostenendo che rende la carne più succoso e gustoso. Il pollo di solito contiene il 15% in peso in soluzione salina, ma in alcuni casi può contenere fino al 30%. Poiché il prezzo del pollo si basa sul peso della, gli acquirenti pagano di più per il pollo 'migliorato'.. Anche, il sodio supplementare può avere conseguenze negative sul funzionamento del cuore. Le aziende di produzione che usano questa tecnica, Non è lontano per la menzione sull'etichetta del prodotto.

1 Commento

1. Lynton dice:

   03/12/2023 at 02:43

   Ik zit hier net met een medewerker van het NWA en hij geeft aan dat ze tot 60% zoutoplossing mogen gebruiken!!! Echt te bizar voor woorden!!!!

   

   

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