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Fare caramelle con un motore 1871
(18) | 20/05/2016 | 
L'azienda di dolci artigianali Lofty inseguimenti, Hanno comprato una vecchia macchina utilizzata per produrre la caramella nel 1871. In questo video, ci mostra che la costruzione sull'epoca della caramella.
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Ho una macchina identica, perfettamente funzionante. Sto cercando qualcuno che mi potesse indicare la ricetta, con le dosi esatte degli ingredienti, per produrre caramelle come nel filmato. I tentativi effettuati non hanno dato buoni risultati. Tengo a precisare che lo scopo del sottoscritto è esclusivamente didattico.
MA IO FACCIO DINT Carames PER UN TEMPO MECHINE
ma i didnt fare caramesls o un mechine tempo, ma buon video tho
eccellente, cordiale. Vorrei fare un modello simile, ma uno e vari colori.
Ho uno per la vendita sono da Argentina grossijorge@hotmail.com
Dove posso trovare una macchina simile??
Buongiorno Paolo, Guarda su you tube “Caramelle Daroca” c'è un video in cui un produttore di caramelle realizza questo prodotto. Occorrono 200 grammi di zucchero, 60 di glucosio e 75 ml di acqua, fate bollire fino a raggiungere i 150 gradi.
Ne ho bisogno uno simile... dove posso trovarlo???
Ciao ,abbiamo una macchina per fare caramelle simile, Era di mio padre , non segnato ,solo che i rulli sono di rame e le forme delle caramelle sono come merli o spicchi d'arancia ,Quanto costerebbe??