Το Katsuobushi, 日本語では「石炭の魚」を意味します, 乾燥させ、スモークマグロを発酵させます. 鰹節は日本の多くのスープやソースに基づいています. 今日, 通常、小さなピンクの茶色のチップとして袋に循環します. 鰹節は最も難しい食品世界のギネス記録を保持しています.

このビデオでは, ユーザー kiwami japan 鋭いナイフをしようと鰹節.