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トスカーナやその他のイタリアの都市では, 地元のフード フェスティバルのハイライトは、パリオ デイ カチとして知られるチーズ レースです。. 行事, 中世の伝統にインスピレーションを得た, 急な坂道からチーズを投げる.
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