2 つの消防士は、なぜ我々 はしない台所で熱い油で火を消すように私たちを見る, 水で.

この混和はときに発生する現象:
水は 100 ° C で蒸気に変わる, 一方、177 ° C の温度で焼かれたマーガリンまたはそれ以上 (240 ° c のオリーブ オイル). だから, 食用油が発火します。, それは水の沸点よりもはるかに熱いです。. 我々 が覚えているかどうかと、油が浮かぶ水の密度 (水は、油に浸漬し、), 火をしている油とフライパンに水を投げる, 水が鍋の底に沈んでしまうし、瞬時に蒸気になります。. 水となり、, 水1リットル蒸気67立方メートルに変換します. これは効果的に油を蒸発させる水が拡大. 爆発性の燃料 - 空気混合霧化燃料+ =酸素. 自家製のナパームを行ったかのようです。!