서기 79년. 그리고 배수 비오 화산 폭발 직전, Herculaneum의 마을에서 베이커, 이탈리아는 오븐에 빵 한 덩어리를 넣어. 약 2.000 나중에 년, 덩어리는 발굴 중 발견. 대영 박물관 Giorgio Locatelli에 의해 연구의 일환으로 제조 법을 재현 하 게 ‘ 대영 박물관 폼 페이에서 라이브 ’.