Een vrouw laat een haring gisten die bekend staat als surströmming, naar haar hond om zijn reactie te zien. De surströmming is een Zweedse culinaire specialiteiten op basis Baltische haring, gefermenteerd gedurende enkele maanden en heeft een zeer sterke geur. De geur die vrijkomt wanneer men een blikje surströmming opent, wordt als een van de meest walgelijke beschouwd.