In Azië en vooral in China, Korea en Vietnam, kakkerlakkenkwekerijen zijn een gewoon onderdeel van de lokale industrie geworden. Deze boerderijen kweken kakkerlakken onder gecontroleerde omstandigheden en gebruiken ze voor verschillende doeleinden. Een van de belangrijkste gebieden is de traditionele geneeskunde, waar kakkerlakken worden gebruikt om medicijnen te produceren waarvan wordt gezegd dat ze gunstig zijn bij de behandeling van ontstekingen, brandwonden of spijsverteringsproblemen. Stoffen verkregen uit kakkerlakken worden ook gebruikt voor de productie van antibiotica en in de cosmetische industrie voor de productie van regenererende crèmes. Echter, in sommige landen, kakkerlakken worden ook onderdeel van menselijk voedsel, dankzij hun hoge eiwitgehalte en de lage ecologische impact van hun voortplanting. Ze worden gebakken gegeten, gedroogd of in poedervorm, die als voedingssupplement aan maaltijden worden toegevoegd. Ze worden ook gebruikt als dier- en visvoer.