En gateselger forbereder popcorn på gatene i Kolkata, India, med svart salt, Kala Namak. Han trenger ikke noen maskin for dette. Alt han trenger er en dyp panne med rødt varmt salt, en stor sil, Og popcornet er klar på kort tid. Saltet gir popcornet en subtil svovelsmak. Når det er klart, Han øser den i en pose, som vanlig, med bare hans nakne hender, og forsegler enden ved å trykke den mot den varme pannen.