Effekten av melk blandet med Coca-Cola 6 timer. Blande to væsker vann skiller fra resten av ingrediensene. Dette innholdsskillet oppstår som reaksjon av fosforsyre med Coca-Cola molekylene i melk. Fosforsyre molekyler knyttet til molekyler av melk, forårsaker en økning i tetthet og separasjon fra resten av væsken. Gjenværende væsken er det meste vann, har en lavere tetthet og holder seg på toppen av flasken.