Når du spiser noe inneholder som mye sukker, sensorene smak, kroppen og hjernen klokken. Belønningssystemet i kroppen vår utløst på samme måte, som når du bruker vanedannende stoffer som alkohol eller nikotin. Overbelaste kroppen med en sukker øke dopamin nivåer, og gir en stor craving mer sukker. Nicole Avena forklarer hvorfor søtsaker og andre godsaker som inneholder sukker, skal nytes i moderasjon.