Na rynku mleka w Bangladeszu, każdy klient chcący kupić mleko od rolników będzie mógł na własne ręce sprawdzić jego jakość. Zanurza rękę lub palce w mleku w czajniku i od razu sprawdza, czy warto. Bangladesz ma klimat tropikalny z wysokimi temperaturami, które mogą osiągnąć 30–40 ° C. W ciepłym otoczeniu, mleko może skwaśnieć już po 6-12 godzinach, jeśli nie jest przechowywane w lodówce. Jeśli mleko zacznie mieć kwaśny zapach lub smak, lepiej nie spożywać go na surowo, ale używać go do gotowania lub pieczenia.