Gdy powierzchnia jest ogrzewana do ponad 200 ° C i kropli wody w kontakcie z nią, parowania warstwy u podstawy unoszące się spadek, Natomiast między sprzętem a spadek warstwy non steam działa jako izolacji termicznej, nie pozwalając listy do odparowania natychmiast. Dwóch studentów z University of Bath w m. Wielka Brytania, zbudowany labirynt, który działa z tego zjawiska oraz inicjowanie krople w określonych kierunkach.