Bezdomny szukał jedzenia w koszach na śmieci restauracji „Zorbas”.. Właściciel restauracji Eleni Fotiadou widział, co się stało, powiedział urzędnik mu jedzenie, ale czuł się wstydzić i odrzucił ofertę. Następnie postanowił opublikować dokument obok wiadra, Wezwał on tych, którzy nie ma pieniędzy i potrzebne żywności na wejściu do restauracji i zapytać.

Notatka analityczna napisał: Do następnego posiłku Zapraszamy i daj nam znać, że chcesz posiłek i nie płacisz. Są ludzie i zasługują na więcej niż jednego posiłku od śmietnika. Nie trzeba mówić więcej! Twoi przyjaciele z 'Zorby'.