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“Bread Porn”, o pão de massa fermentada perfeito

Não se desanime se a sua primeira tentativa não sai bom como este, Eu ainda estragar o tempo todo! pão de fermento fermento é um dos ofícios mais difíceis na cozinha para dominar, e é por isso que eu amo tanto!

-Receita -

300 gramas – flor de trigo integral
300 gramas – farinha multiuso ou de pão
512 gramas – água
63 gramas – entrada
sal 10 gramas

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