Processo de fabrico mochi no Japão. O mochi é um pequeno bolo feito de arroz e ervas (Yomogi). O arroz é cozido primeiro, e depois de bater com martelos grandes de madeira (Kine) em uma tigela tradicional (Acredito em) juntamente com as ervas até que eles se transformou em colar. Aqui vemos o fim de amassamento, onde um homem muito rapidamente deve ser chovendo e virar a massa e outra para a batida com o martelo. O processo no entanto, faz-se assim mais como espetáculo e menos porque a “receita” assim o exige.