A 79 AD. e pouco antes de uma erupção vulcânica do Vesúvio, um padeiro na cidade de Herculano, Itália colocou um naco de pão no forno. cerca de 2.000 anos mais tarde, o pão foi encontrado durante as escavações. O museu britânico pediu por Giorgio Locatelli para recriar a receita como parte da investigação ‘ vivo de Pompéia, Museu Britânico ’.