Compania Bose prezintă o nouă operațiune de bucătărie cu tehnologie de inducție.

Cum funcționează un aragaz cu inducție: Suprafețele electrice convenționale de gătit funcționează cu energie radiantă pentru a încălzi inițial bucătărie și apoi suprafața, pentru a transfera această căldură la tigaie şi conţinutul acestuia.

Suprafeţelor de gătit de inducţie, Cu toate acestea, utilizare a energiei magnetice. Energie inductivă bobine sub suprafata de soba produce un curent trece prin suprafaţa de bucătărie. Atunci când o oală de gătit din materiale magnetice plasat pe suprafaţa, Curentul determină molecule pot să se deplaseze foarte rapid. Această reacţie creează căldură necesare pentru gătit.