© 2024 VideoMan | a lua legatura: info@videoman.gr | Politica de confidentialitate | Termeni de utilizare
Pescarii care au prins un pește Ophiodon elongatus din genul Cod, arată-i rarul său sânge albastru. Aproximativ 20% din aceste coduri au carne turcoaz sau turcoaz. Culoarea se poate datora cloprasinei, un pigment care este un produs al catabolismului hemului (este aceeași substanță care dă culoare vânătăilor după accident vascular cerebral). Dar acest lucru nu a fost dovedit. Această culoare se pierde odată cu gătitul.