Моти-маленький пирог из риса и трав (ёмоги). Сначала отваривают рис, и после поражения с большие деревянные молотки (Кине) в традиционной чаши (УрГУ) Вместе с травами, пока они не превратились в пасту. Видео показывает окончание замеса, где один должен очень быстро дождь и поворачивая тесто, а другой в такт с молотка.