Эффект горячего шоколада, это явление, которое воспроизводится путем перемешивания горячей жидкости и добавления растворимого порошка. Поочередно постучите по краю чашки ложкой., мы замечаем, что звук становится все громче. Этот эффект объясняется колебаниями скорости звука в жидкости., из-за наличия пузырьков газа. Длина волны слышимого звука, определяется размером чашки, а частота звука зависит от его скорости в жидкости. Наличие пузырьков воздуха в жидкости значительно снижает эту скорость.. Так звук звучит более басово (более низкая частота) с пузырями, и тоньше (более высокая частота)когда нет пузырей.