Поэкспериментируйте с замороженной рыбой, которую бросили в таз с водой.. Через несколько минут, рыба тает и оживает. Многие арктические рыбы, Антарктида и Север эволюционировали, чтобы адаптироваться к таким условиям.. Некоторые виды трески, камбала и другие полярные рыбы имеют пониженный уровень метаболизма и могут вырабатывать определенные гормоны с антифризными свойствами.. Эти гормоны называются гликопротеинами и снижают температуру замерзания жидкостей в организме., что позволяет кратковременно хранить их при низких температурах..