Аям Cemani является редкой породы кур, которые полностью черный, и возникая от острова Ява в Индонезии. Глаза, Крылья, Клюв, язык, Прогулка, мясо, учреждения и их кости все черного цвета. Их кровь имеет только обычный красный, и их яйца, белые. Эти куры являются очень дорогими, потому что это крайне редко. Питомник Greenfire ферме в штате Флорида, США, что представляет эта порода, продает куриные аи чеманите по цене 1999 долларов США, т.е. около 1,520 €.