Два пожарных показать нам, почему мы не должны пытаться потушить огонь горячей нефти на кухне, с водой.

Явление, которое происходит, когда эта примесь:
Вода превращается в пар при 100 ° C, Хотя Маргарины, прижигали температуры 177 ° C или выше (оливковое масло до 240 ° C). Так что, Когда возгорания растительного масла, Это намного жарче, чем точка кипения воды. Если мы помним и что нефть плавает на плотность воды (и вода, погруженной в масле), бросали воды на сковороде с маслом, которое приняло огня, вода будет опускаться на дно кастрюли и вы мгновенно стала пара. Вода станет, а 1 литр воды превратится в 67 кубометров пара. Это эффективно испаряется нефти, как вода расширяется. Распыленное топливо + кислород = взрывоопасная топливно-воздушная смесь. Это как если бы мы сделали домашнее напалм!