Nebuďte ohromený, ak váš prvý pokus nevychádza pekná, ako je tento, Aj napriek tomu skrutka po celú dobu! Kysnuté pečenie chleba je jednou z najzložitejšie remesiel v kuchyni zvládnuť, a to je dôvod, prečo mám rád natoľko!

- Recept -

300 gramov – celozrnný kvet
300 gramov – univerzálna alebo chlebová múka
512 gramov - voda
63 gramov – štartér
10 g soli