Toto ovocie, ktorý vyzerá ako obrovská fazuľa, je to Inga edulis, známa aj ako fazuľová zmrzlina. Pochádza z Južnej Ameriky a je hojne pestovaná, najmä od pôvodných obyvateľov Amazónie, pre jedlo, dreva, lieky a výroba alkoholického nápoja cachiri. Je populárny v Peru, Ekvádor, Brazília, Venezuela, Guyana a Kolumbia. Všeobecný názov „zmrzlina“ sa vzťahuje na sladkú chuť a jemnú textúru jej dužiny.