Raňajky obľúbený čínsky nazývajú Jian Bing, a to je chrumkavé krep z pšeničný a kukuričný škrob, doplnené s vajcom, lístky koriandra, korenie, Chili, Hai Xian & cibuľová omáčka. Tu je obsluhovaná podomovým predajcom v Shanghai Street.