'Alinea' je reštaurácia v Chicagu, Mu boli udelené tri Michelin hviezdy. Dezert, Šéfkuchár pripravuje špeciálne silikónové krytie na stole, tak nemusíte používať jedlá. Tento dezert obsahuje guličky tmavej čokolády plnené cukrová vata a kúskov ovocia, Hoci je obklopený rôzne sirupy. Najpôsobivejšie samozrejme nastane, keď uvidíte účet – stôl pre 2 osoby v Alinea vás bude stáť okolo 600 – 800 €.