Varenie vďaka indukčnej technológii sa stáva viac a viac populárne. Ale ako to funguje;
Bežnej elektrickej varnej plochy pracuje s žiarivú energiu, aby najprv zahriať kuchynský kút a, potom, preniesť Toto teplo do panvice a jeho obsah.

Indukčné varenie povrchy, Avšak, používať magnetické energie. Indukčné cievky energie pod povrchom kachle produkujú prúdu pri prechode na povrch v kuchyni. Keď hrniec z magnetického materiálu umiestnené na povrchu, prúd spôsobuje molekuly hrniec pohybovať veľmi rýchlo. Táto reakcia vytvára teplo potrebné na varenie.