Používateľ primitívne technológie kanál, ukazuje nám starý spôsob vytvárania uhlie, s použitím hrádza. Uhlie je palivo, ktoré horí pri vyšších teplotách ako drevo, z ktorého je vyrobená. To je, pretože prvé kroky horenia odstránenie prchavých komponentov z dreva (ako voda a živice). Výsledkom je prakticky čisté palivo, ktoré najvyššia teplota dreva horí, dym a menej plameňom.