© Videoman z roku 2025 | Kontakt / kontakt: info@videoman.GR | Zásady ochrany osobných údajov | Podmienky používania
Kenji Lopez, Kulinársky riaditeľ spoločnosti Serious Eats, nám ukazuje techniku pre ľahké umiestnenie potravín vo vákuu bez použitia baliaci stroj.
Pomocou vzduchotesnej nylon vačok, ktorý sa pomaly potápa do umývadla so studenou vodou, takže malý otvor. Vzduch je vytláčaný z vrecka pomocou tlaku vody, a potom je úplne uzavretý, starostlivosť, že voda nepreniká vnútri.