Гордон Ремзи показује како да филујете лососа на 10 једнаких комада, уклонити све месо из јастога, филете је свињски одрезак из печенице плус неких основних и најважнијих ножем вештина за коришћење на паприке и биља. Сви узети из кулинарског Гениус.