Рибари који су уловили рибу Опхиодон елонгатус из рода бакалара, покажи његову ретку плаву крв. Око 20% ових бакалара има тиркизно или тиркизно месо. Боја је можда због хлопразина, пигмент који је производ катаболизма хема (је иста супстанца која даје боју модрицама након можданог удара). Али ово није доказано. Ова боја се губи кувањем.