Var inte överväldigad om ditt första försök inte kommer ut bra som den här, Jag skruva fortfarande upp hela tiden! Surdegsbröd bakning är en av de svåraste hantverk i köket för att bemästra, och brinner varför jag älskar det så mycket!

-Recept -

300 gram – fullkornsblomma
300 gram – allround- eller brödmjöl
512 gram – vatten
63 gram – förrätt
10 gram salt