Att jaga gröna leguaner har blivit en vanlig praxis i vissa delar av världen, speciellt i Karibien, Central- och Sydamerika, men också i södra Florida, av olika anledningar. Dessa skäl kan innefatta befolkningskontroll, skydda ekosystemet eller till och med använda leguaner som mat. Gröna leguaner är infödda i de tropiska regionerna i Central- och Sydamerika. Emellertid, i vissa områden, som Florida eller Karibien, har blivit invasiva arter. Deras befolkning har vuxit snabbt, skapar problem för den lokala faunan och floran. I många delar av Centralamerika som Guatemala, Honduras och Nicaragua, leguaner jagas traditionellt för sitt kött, som anses vara en delikatess.