I Asien och särskilt i Kina, Korea och Vietnam, kackerlacksodlingar har blivit en vanlig del av den lokala industrin. Dessa gårdar föder upp kackerlackor under kontrollerade förhållanden och använder dem för olika ändamål. Ett av huvudområdena är traditionell medicin, där kackerlackor används för att producera mediciner som sägs vara fördelaktiga vid behandling av inflammation, brännskador eller matsmältningsproblem. Ämnen som erhålls från kackerlackor används också för framställning av antibiotika och i den kosmetiska industrin för framställning av regenererande krämer. Emellertid, i vissa länder, kackerlackor blir också en del av mänsklig mat, tack vare deras höga proteininnehåll och den låga ekologiska effekten av deras reproduktion. De äts stekta, torkad eller pulveriserad, som tillsätts måltider som ett näringstillskott. De används också som djur- och fiskfoder.