Fler resultat...

Generiska väljare
Endast exakta matchningar
Sök i rubriken
Sök i innehåll
Posttypväljare
Sök i inlägg
Sök på sidor
Filtrera efter kategorier
Inga annonser
Uppladdningar
Videor
Grekiska
Nya videor
Textade
Ladda spelaren ...

Den 'uppblåsta' kycklingen

Fjäderfä företag tjänstemän för att blåsa upp kycklingar med saltvatten. Denna taktik är också känd som 'stöd' eller 'injektion', är en process där vissa företag över hela världen injicerar rå kycklingkött med salt vatten, hönsbuljong eller en kombination av dessa.

Uppfödare tillämpa denna process från 1970-talet, argumenterar att det gör köttet saftigare och godare. Kycklingen innehåller vanligtvis 15 vikt% i saltlösning, men i vissa fall kan innehålla upp till 30%. Eftersom priset på kyckling är baserad på vikten av den, köpare betalar mer för 'förbättrad' kyckling. Också, extra natrium kan ha dåliga konsekvenser för hjärtat funktion. De företag som använder denna teknik, Är det inte långt till omnämnandet i märkningen av produkten.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

1 kommentar

  1. Lynton säger:

    Jag sitter bara här med en anställd på NWA och han indikerar att de kan använda upp till 60 % saltlösning!!! Verkligen för bisarrt för ord!!!!