ส่วนผสมชีสเค้กผ้าฝ้าย
ถาดอบ7นิ้ว
ไข่ใหญ่6
นม 60g 1/4 ถ้วย
เนย 50g 1/4 ถ้วย
ครีมชีส 160g
แป้งเค้ก 50g (10g สำหรับปรับ) 1/3 ถ้วย (1 ช้อนโต๊ะสำหรับปรับ)
น้ำส้มสายชูขาว 10g 2 ช้อนชา
75g น้ำตาล 1 / 3cup + 1 ช้อนโต๊ะ

เปิดเตาอบที่ 320F/160C
อบ 300F/150C เป็นเวลา 1 ชั่วโมงด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม
อบ 300F/150C 20 นาทีโดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์
เปิดไก่เนื้อเป็นเวลา 2-3 นาทีในตอนท้ายเพื่อให้สีเข้มขึ้น