ทดลองกับปลาที่ถูกแช่แข็งและโยนลงไปในแอ่งน้ำ. หลังจากไม่กี่นาที, ปลาละลายแล้วฟื้นคืนชีพ. ปลาอาร์กติกมากมาย, แอนตาร์กติกาและทางเหนือได้พัฒนาเพื่อปรับตัวให้เข้ากับสภาวะดังกล่าว. ปลาค็อดบางชนิด, ปลาลิ้นหมาและปลาขั้วโลกอื่น ๆ มีอัตราการเผาผลาญลดลงและสามารถผลิตฮอร์โมนเฉพาะที่มีคุณสมบัติป้องกันการแข็งตัวได้. ฮอร์โมนเหล่านี้เรียกว่าไกลโคโปรตีนและลดจุดเยือกแข็งของของเหลวในร่างกาย, ซึ่งช่วยให้สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำได้ในเวลาอันสั้น.