Pamuk peynir kek maddeleri
7 inç fırın tepsisi
büyük yumurta 6
60 gr süt 1/4 su bardağı
tereyağı 50 gr 1/4 su bardağı
krem peynir 160g
kek unu 50g (ayar için 10g) 1/3 su bardağı (ayar için 1 yemek kaşığı)
beyaz sirke 10g 2 çay kaşığı
şeker 75g 1 / 3cup + 1 çorba kaşığı

320F/160C ön ısıtmalı fırın
Alüminyum folyo ile 1 saat boyunca 300F/150C fırında
300F/150C folyosuz 20 dakika pişirin
rengi koyulaştırmak için sonunda piliç 2-3 dakika boyunca açın