hayvan derisine bir alternatif oluşturmak için, Adrián López Velarde ve Marte Cázarez tarafından, Meksika'dan hem, Onlar kaktüs meyvelerden elde edilen bir cilt geliştirdi. Ürünlerini geçen Ekim 2019'da İtalya'nın Milano kentinde başarıyla sundular.. Araştırmanın iki yıl sonra, iki adam Temmuz 2019'da sebze kabuğu yapmanın bir yolunu buldu. Ticari adı “Desserto” olup, hayvansal veya sentetik deriye göre rekabetçi özelliklere sahiptir..