Рибалки, які виловили рибу Ophiodon elongatus з роду Тріска, показати його рідкісну блакитну кров. Близько 20% цієї тріски мають бірюзову або бірюзову м’якоть. Колір може бути обумовлений хлопразином, пігмент, який є продуктом катаболізму гему (- це та сама речовина, яка надає забарвлення синцям після інсульту). Але це не доведено. Цей колір втрачається при варінні.