Цей фрукт, який схожий на величезну квасолю, це Inga edulis, також відоме як бобове морозиво. Походить з Південної Америки і широко культивується, особливо від корінних амазонок, для їжі, лісоматеріали, ліки та виробництво алкогольного напою cachiri. Він популярний у Перу, Еквадор, Бразилія, Венесуела, Гаяна і Колумбія. Загальна назва «морозиво» відноситься до солодкого смаку та м’якої текстури м’якоті.