Ефект молока змішується з Coca-Cola 6 годин. Змішування двох рідини воді відокремлюється від решти інгредієнти. Цей поділ відбувається як реакцію фосфорної кислоти, що містять Coca-Cola з молекулами молока. Фосфорна кислота молекул, які прикріплені до молекул молока, причиною збільшення щільності та відокремлення від іншої рідини. Що залишилися рідина є в основному води, Вона має нижча густота і залишається на вершині пляшки.