Ayam Cemani є рідкісної породи курей, які є абсолютно Чорне, і що походять від острова Ява в Індонезії. Очі, крила, дзьоб, мова, фут, м'ясо, інститути та їх кістки є всі чорні кольори. Їх кров має тільки нормальні червоний, і що білі яйця. Ці кури, дуже дорого, тому що це вкрай рідкісні. Донських Greenfire фермі в штаті Флорида, США, який вводить цієї породи, продає курку Ayam Cemani за 1999 доларів, тобто приблизно 1,520 €.