Центр міста Гвадалахара в Мексиці, продавець незвичайні 'солодощі' приваблює багатьох клієнтів. Подряпини великий pagokolwna і потім розташовує Колотий лід у горщику конічні. З маленьку дерев'яну палицю дістає лід і потім перекривається з солодкий сироп з різними смаковими добавками. Це освіжає сорбет, у Мексиці під назвою 'Raspados Arcoiris' але зазвичай подається в пластиковій чашці.