ریستوران کے کچن میں ڈیپ فرائر سے تیل جل رہا ہے۔. ملازمین میں سے ایک, جو ظاہر ہے کہ اس قسم کی صورتحال سے نمٹنے کے لیے تربیت یافتہ نہیں ہے۔, بدترین ممکنہ ردعمل ہو گا: فریئر میں پانی ڈالیں گے۔. پانی فرائیر میں ڈوب جاتا ہے اور فوراً بخارات بن کر سطح پر آ جاتا ہے۔, اس طرح تیل ہوا میں گولی مارنے کا سبب بنتا ہے اور اسے بجھانے کے بجائے پرتشدد طریقے سے پنکھا لگاتا ہے۔. ایسے معاملات میں, فرائیر یا پین کو احتیاط سے گیلے کپڑے سے ڈھانپنا چاہیے۔, آکسیجن کی فراہمی کو روکنے اور آگ کو 'دم گھٹنے' کے لیے.