خشک پانی ایک باریک سفید پاؤڈر کی طرح کا مادہ ہے جو پانی کی بوندوں سے پیدا ہوتا ہے جو دھوئیں والے سلکا کے ساتھ لیپت ہوتا ہے۔. اسے اس لیے کہا جاتا ہے کیونکہ یہ 95 فیصد پانی سے بنا ہوتا ہے لیکن اس کے رابطے میں آنے والی سطحوں کو گیلا نہیں کرتا۔. اسے پانی کے ساتھ فومڈ سلکا نینو پارٹیکلز ملا کر تیار کیا جا سکتا ہے۔.